Funcionamento
Com um menu e ambiente que remetem diretamente para a Itália, a Colazione ou café da manhã do DOC Trattoria & Wine Bar funciona aos sábados, domingos e feriados, das 8h às 11h, e é uma experiência culinária memorável que deixa lembranças duradouras.
Com um gesto caloroso para iniciar o dia com estilo e sofisticação, logo na entrada, a recepção é feita com “Buongiorno” e uma taça de espumante. Os cafés especiais com grãos orgânicos e moídos na hora demonstram o cuidado com cada detalhe da casa.
Algumas delícias
Entre os pratos refinados incluem-se Uova Benedict, Panino Roma e Panini de Parma, assim como o trio de croissants doces e salgados, todos preparados com os mais requintados ingredientes.
Aprecie também as especialidades preparadas com pães de fermentação natural, como a tartelete recheada com creme de confeiteiro e finalizada com frutas vermelhas, ou o irresistível trio de mini croissants com creme de confeiteiro, creme de chocolate e geleia.
Uma experiência assim fica ainda mais completa com os cafés especiais, moídos na hora, como o Expresso Santa Clara Mogiana Paulista, que possui notas de amêndoas, floral e flor de café ou com o encantador cappuccino DOC, que é o cappuccino cremoso da casa com mix de especiarias e perfeito para tornar a manhã ainda mais agradável.
Venha se deliciar.
